Since 2012

Alles begann mit einer Leidenschaft zweier Freunde, die auf einem Holzofen und in einfachen, rudimentären Fässern experimentierten und Bier für sich selbst brauten. Mit dem Erfolg in der Brauküche wurde auch das Bier von Max und Urs im ganzen Tal immer beliebter. Im Keller der Casa Stefano in Vergeletto haben sie ihre Produktion nach und nach ausgebaut, bis Max 2016 in den Kanton Bern zog. Urs hingegen beschloss, sich ganz seiner Leidenschaft zu widmen: Er kaufte eine Produktionsanlage und gründete so eine echte Kleinbrauerei, die sich noch immer dort befindet, wo alles begann. Die Leidenschaft und Kreativität bei der Kreation neuer Geschmacksrichtungen mit lokalen Produkten ist bis heute erhalten geblieben und spiegelt sich in der breiten Palette einzigartiger Biere wider.