Willkommen auf der Website der Brauerei Bironsa! Seit 2012 gibt es im Tal das Bironsa Bier. Alles begann als eine einfache Leidenschaft von Max Wälti, der auf dem Balkon seines Hauses, in einfachen und rudimentären Fässern experimentierte und Bier für sich selbst herstellte. Ab 2013 teilte er sein neues Hobby mit Urs Planta und seitdem produzierten sie gemeinsam im Keller der Casa Stefano in Vergeletto. Mit den Erfolgen in der Brauküche machte sich auch ihr Bier einen Namen im Tal. 2016 zügelte Max in den Kanton Bern. Urs beschloss nicht nur mit dem brauen weiter zu machen, sondern sich sogar eine richtige Brauanlage samt Gärbottiche zuzulegen und somit eine richtige Mikrobrauerei zu gründen.

Since 2012

 

Tutto ebbe inizio come una semplice passione di due amici che, su un forno a legna e in semplici e rudimentali botti, esperimentavano e facevano la birra per sé stessi. A pari passo con i loro successi in cucina, la birra di Max e Urs si fece sempre più un nome in tutta la valle. Nella cantina di Casa Stefano a Vergeletto espansero e professionalizzarono poi la loro produzione finché nel 2016 Max si è trasferì nel Canton Berna. Urs invece decise di dedicarsi pienamente alla birra. Aquistando un impianto di produzione fondò un vero e proprio micro-birrificio, che, tutt'oggi si trova nella Casa Stefano di vergeletto. La passione e la voglia di esperimentare con i sapori  del territorio è rimasta fino ad oggi e si riflette nell'ampio sortimento di birre uniche del loro genere.
 

Crea la tua propria Birra

 

Hai QUELL'ingrediente con cui hai sempre voluto fare una birra? O hai sempre sognato di una tua propria birra di casa? Questo è esattamente quello che puoi fare con noi. E la cosa migliore: Urs pensa a tutto e prepara tutto secondo i tuoi gusti! 

Unsere Biere

 
Bionda
Lager
Vergeletto-Wasser, Gerstenmalz, handverlesener Wildhopfen, Hefe
4.8 %, 0.33 l
Best Seller
Pale Ale
Pale Ale
Vergeletto-Wasser, Gerstenmalz, handverlesener Wildhopfen, Hefe
4.8 %, 0.33 l
Red Ale
Red Ale
Vergeletto-Wasser, Gerstenmalz, handverlesener Wildhopfen, Hefe
4.8 %, 0.33 l
Ambra
Ambra
Amber
Vergeletto-Wasser, Gerstenmalz, handverlesener Wildhopfen, Hefe
4.8 %, 0.33 l
Al miele
Honig
Vergeletto-Wasser, Onsernonetal-Honig, Gerstenmalz, handverlesener Wildhopfen, Hefe
4.8 %, 0.33 l
Weizen
Weizen
Vergeletto-Wasser, Gerstenmalz, Weizen, handverlesener Wildhopfen, Hefe
4.8 %, 0.33 l
Alpina
Tlno9layRwqbLOHNr69Xmg_thumb_d793_edited
Alpjna
Vergeletto-Wasser, Gerstenmalz, Weizen, handverlesener Wildhopfen, Hefe, handverlesene Tannenschüsse
4.8 %, 0.33 l
Al Sambuco
IMG_20191006_121507.jpg
Holunderbier
Vergeletto-Wasser, handverlesene Holunderblüten, Gerstenmalz, handverlesener Wildhopfen, Hefe
4.8 %, 0.33 l
Ai Fichi
Feigenbier
Vergeletto-Wasser, handverlesene Wildfeigen, Gerstenmalz, handverlesener Wildhopfen, Hefe
4.8 %, 0.33 l
 

Preise

Flasche

Flasche 0.33 L      3.50 Fr.

*Depot NICHT inbegriffen 

Lieferung

Kostenlose Hauslieferung im Locarnese

Hauslieferung in Bern und Olten für
10 Fr

Kosten bei Spedition per schweizer Post

      1-2 Six-Pack (<10 kg)           17.20 Fr.

      3-6 Six-Pack (<30 kg)            28 Fr.

%

Six-Pack

Six-Pack     25 Fr.

*Depot und Karton inbegriffen 

Depot

Der Umwelt zu liebe, werden Flaschen und Kisten recycelt. Folgende Depots werden auf unsere Produkte erhoben:

Flaschen                              1 Fr.

Harass mit 15 Flaschen       5 Fr.

Harass mit 20 Flaschen      10 Fr.

Preis für Six-Pack-Karton    1 Fr.

Verkaufsstellen

 

Wo man das Bironsa-Bier kaufen, und die Flaschen zurückgeben kann

  • Birrificio, Vergeletto

  • Gusto Ticino, Cadenazzo

  • Crai, Cavigliano

  • Bottega, Spruga

  • Minimercato, Loco

  • La Formiga, Gordevio

  • Cooperativa, Moghegno

  • Ottimo, San Lorenzo

  • Sennerei, Splügen

  • Bern, Felsenau (auf Anfrage bei Flurin Planta)

IMG_20200419_132252.jpg

Work and Stay

Bist du auf der suche nach etwas abwechslung während des Sommers? Wie wäre es dann in einer einzigartigen Tessiner Kleinbrauerei auszuhelfen und dafür kostenlos in einem wildromantischen Tal zu übernachten? Felxible Arbeitszeiten lassen dir dabei genug Zeit zum Wandern, baden und die Region zu erkunden!
Hopfige Grüsse aus dem Onsernonetal!

 

Galerie

Kontakt

 

Urs Planta

Birrificio Bironsa

6664 Vergeletto

078 642 41 87‬

urs.von.planta@gmail.com

  • Facebook
  • Instagram